| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сыворотка кислая | 91 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Вода | 60 г |
| Семена льна | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Ржаная мука, обойная | 120 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.3 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 548 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3% | 1070 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 6.4% | 509 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 6.2% | 530 г |
| Углеводы (общие) | 24.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 14.3% | 227 г |
| Вода | 30.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7452 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 114.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 7.1% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 25.8 мг | 500 мг | 5.2% | 1.7% | 1938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 5% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 2.9% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.087 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.2% | 1477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.485 мг | 15 мг | 23.2% | 7.5% | 430 г |
| гамма Токоферол | 1.581 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.648 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3034 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6999 мг | 20 мг | 13.5% | 4.4% | 741 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.9 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.8% | 851 г |
| Кальций, Ca | 56.61 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1766 г |
| Магний, Mg | 88.42 мг | 400 мг | 22.1% | 7.2% | 452 г |
| Натрий, Na | 12.16 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 10691 г |
| Сера, S | 63.51 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.1% | 1575 г |
| Фосфор, P | 223.9 мг | 800 мг | 28% | 9.1% | 357 г |
| Хлор, Cl | 4.76 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 48319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.556 мг | 18 мг | 14.2% | 4.6% | 704 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1% | 3155 г |
| Марганец, Mn | 1.9014 мг | 2 мг | 95.1% | 30.9% | 105 г |
| Медь, Cu | 327.75 мкг | 1000 мкг | 32.8% | 10.7% | 305 г |
| Молибден, Mo | 2.111 мкг | 70 мкг | 3% | 1% | 3316 г |
| Селен, Se | 11.15 мкг | 55 мкг | 20.3% | 6.6% | 493 г |
| Фтор, F | 21.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18290 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 1.8176 мг | 12 мг | 15.1% | 4.9% | 660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.14 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.566 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.872 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | min 16.8 г | 14.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 63% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.834 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшки составляет 307,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».