| Морковь | 180 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Яблоко | 80 г |
| Сыр Горный (Сыры и творог) | 30 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий | 150 г |
| хрен столовый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.1% | 1900 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7% | 1931 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 727.4 мкг | 900 мкг | 80.8% | 108.3% | 124 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.328 мг | 5 мг | 86.6% | 116.1% | 116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 16.47 мг | 500 мг | 3.3% | 4.4% | 3036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 5.6% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.86 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.4% | 4057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.8% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.67 мг | 90 мг | 6.3% | 8.4% | 1587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 1.371 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.6% | 3647 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 5.9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9332 мг | 20 мг | 4.7% | 6.3% | 2143 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.74 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.8% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 53.2 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.1% | 1880 г |
| Кремний, Si | 9.62 мг | 30 мг | 32.1% | 43% | 312 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 7.2% | 1837 г |
| Натрий, Na | 52.16 мг | 1300 мг | 4% | 5.4% | 2492 г |
| Сера, S | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4575 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 9.1% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 54.5 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.2% | 4220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 5.2% | 2546 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 1.48 мкг | 10 мкг | 14.8% | 19.8% | 676 г |
| Литий, Li | 2.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1027 мг | 2 мг | 5.1% | 6.8% | 1947 г |
| Медь, Cu | 57.98 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.8% | 1725 г |
| Молибден, Mo | 9.66 мкг | 70 мкг | 13.8% | 18.5% | 725 г |
| Никель, Ni | 5.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.882 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.1% | 6236 г |
| Стронций, Sr | 8.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13822 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.6% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.3888 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3086 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мамин без рыбы составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».