| Творог 9% жирности (Жарка) | 490 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.1 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 7.6% | 415 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 7.5% | 424 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 4.3% | 732 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6331 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.6% | 1235 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 4.9% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 73.89 мг | 500 мг | 14.8% | 4.7% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 2.7% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.726 мкг | 400 мкг | 8.7% | 2.8% | 1152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.892 мкг | 3 мкг | 29.7% | 9.4% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.9% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 2.1% | 1494 г |
| Витамин Н, биотин | 6.697 мкг | 50 мкг | 13.4% | 4.3% | 747 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1558 мг | 20 мг | 20.8% | 6.6% | 481 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.75 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.7% | 1927 г |
| Кальций, Ca | 146.84 мг | 1000 мг | 14.7% | 4.7% | 681 г |
| Кремний, Si | 0.685 мг | 30 мг | 2.3% | 0.7% | 4380 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1719 г |
| Натрий, Na | 48.92 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.2% | 2657 г |
| Сера, S | 181.1 мг | 1000 мг | 18.1% | 5.7% | 552 г |
| Фосфор, P | 219.1 мг | 800 мг | 27.4% | 8.7% | 365 г |
| Хлор, Cl | 146.99 мг | 2300 мг | 6.4% | 2% | 1565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 1.5% | 2091 г |
| Йод, I | 9.86 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.1% | 1521 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 6.8% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1864 г |
| Медь, Cu | 87.74 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.8% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 9.217 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4.2% | 759 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.353 мкг | 55 мкг | 53.4% | 16.9% | 187 г |
| Стронций, Sr | 14.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11028 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.6% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.5645 мг | 12 мг | 4.7% | 1.5% | 2126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.59 г | min 16.8 г | 33.3% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники домашние составляет 315,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».