| Печень говяжья (Тушение) | 150 г |
| Сметана 15,0 проц. жирности | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 8.9% | 458 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 12.7% | 320 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1% | 4056 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7080.9 мкг | 900 мкг | 786.8% | 319.4% | 13 г |
| бета Каротин | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 7.3% | 558 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 6.3% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.86 мг | 1.8 мг | 103.3% | 41.9% | 97 г |
| Витамин В4, холин | 610.81 мг | 500 мг | 122.2% | 49.6% | 82 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.413 мг | 5 мг | 128.3% | 52.1% | 78 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.665 мг | 2 мг | 33.3% | 13.5% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 226.063 мкг | 400 мкг | 56.5% | 22.9% | 177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 56.3 мкг | 3 мкг | 1876.7% | 762% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.45 мг | 90 мг | 18.3% | 7.4% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.134 мкг | 10 мкг | 11.3% | 4.6% | 882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.381 мг | 15 мг | 42.5% | 17.3% | 235 г |
| Витамин Н, биотин | 92.325 мкг | 50 мкг | 184.7% | 75% | 54 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2625 мг | 20 мг | 61.3% | 24.9% | 163 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.63 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.2% | 967 г |
| Кальций, Ca | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5168 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2265 г |
| Натрий, Na | 94.7 мг | 1300 мг | 7.3% | 3% | 1373 г |
| Сера, S | 227.31 мг | 1000 мг | 22.7% | 9.2% | 440 г |
| Фосфор, P | 290.4 мг | 800 мг | 36.3% | 14.7% | 275 г |
| Хлор, Cl | 101.37 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.8% | 2269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.364 мг | 18 мг | 35.4% | 14.4% | 283 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.8% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 18.694 мкг | 10 мкг | 186.9% | 75.9% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.2957 мг | 2 мг | 14.8% | 6% | 676 г |
| Медь, Cu | 3565 мкг | 1000 мкг | 356.5% | 144.7% | 28 г |
| Молибден, Mo | 103.75 мкг | 70 мкг | 148.2% | 60.2% | 67 г |
| Селен, Se | 37.256 мкг | 55 мкг | 67.7% | 27.5% | 148 г |
| Фтор, F | 217.38 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2.2% | 1840 г |
| Хром, Cr | 30 мкг | 50 мкг | 60% | 24.4% | 167 г |
| Цинк, Zn | 4.7175 мг | 12 мг | 39.3% | 16% | 254 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень говяжья тушеная со сметаной составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».