Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные с кальмаром я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные с кальмаром я

Кета (Жарка котлеты) 0 г
Чир (щокур), енисейский (Жарка) 110 г
Кальмар (Жарка котлеты) 110 г
Морковь (Жарка) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 0 г
Псиллиум [Кетоша] 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый (Жарка) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные с кальмаром я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 15.7% 463 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.7% 949 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 2.8% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.2 мкг 900 мкг 43.5% 31.7% 230 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.325 мг 5 мг 46.5% 33.9% 215 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3529 г
Витамин В4, холин 23.5 мг 500 мг 4.7% 3.4% 2128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.296 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9311 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 13.6% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 3.9% 1843 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.3776 мг 20 мг 16.9% 12.3% 592 г
Ниацин 1.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.17 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1411 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 2% 3659 г
Кремний, Si 5.194 мг 30 мг 17.3% 12.6% 578 г
Магний, Mg 47.41 мг 400 мг 11.9% 8.7% 844 г
Натрий, Na 211.71 мг 1300 мг 16.3% 11.9% 614 г
Сера, S 158.07 мг 1000 мг 15.8% 11.5% 633 г
Фосфор, P 214.9 мг 800 мг 26.9% 19.6% 372 г
Хлор, Cl 263.69 мг 2300 мг 11.5% 8.4% 872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 18.56 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2575 г
Йод, I 48.21 мкг 150 мкг 32.1% 23.4% 311 г
Кобальт, Co 42.289 мкг 10 мкг 422.9% 308.2% 24 г
Литий, Li 1.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 5% 1456 г
Медь, Cu 688.59 мкг 1000 мкг 68.9% 50.2% 145 г
Молибден, Mo 13.1 мкг 70 мкг 18.7% 13.6% 534 г
Никель, Ni 6.319 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 15.255 мкг 55 мкг 27.7% 20.2% 361 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29718 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Цинк, Zn 0.9625 мг 12 мг 8% 5.8% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.886 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.485 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.096 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.247 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные с кальмаром я составляет 137,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (82.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов