| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Морковь | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| курица | 700 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10% | 1288 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.3 мкг | 900 мкг | 40.1% | 51.5% | 249 г |
| бета Каротин | 2.186 мг | 5 мг | 43.7% | 56.2% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.083 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.5% | 2840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.42 мг | 90 мг | 33.8% | 43.4% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.5 мкг | 120 мкг | 59.6% | 76.6% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6438 мг | 20 мг | 3.2% | 4.1% | 3107 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.98 мг | 2500 мг | 7.8% | 10% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2918 г |
| Кремний, Si | 27.083 мг | 30 мг | 90.3% | 116.1% | 111 г |
| Магний, Mg | 16.31 мг | 400 мг | 4.1% | 5.3% | 2452 г |
| Натрий, Na | 10.17 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12783 г |
| Сера, S | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4357 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 4.8% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 32.54 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 3.5% | 3644 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 2.231 мкг | 10 мкг | 22.3% | 28.7% | 448 г |
| Литий, Li | 1.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 8.4% | 1529 г |
| Медь, Cu | 56.69 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.3% | 1764 г |
| Молибден, Mo | 8.033 мкг | 70 мкг | 11.5% | 14.8% | 871 г |
| Никель, Ni | 7.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 28061 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 18042 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.6% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.3327 мг | 12 мг | 2.8% | 3.6% | 3607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.833 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».