| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Жарка котлеты) | 400 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Вода "Перье" (PERRIER) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.3% | 589 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.6% | 622 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 9.2% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 46.97 мг | 500 мг | 9.4% | 6.8% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 7% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 11.8% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.736 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.728 мкг | 3 мкг | 57.6% | 41.5% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 3.045 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.4% | 1642 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7111 мг | 20 мг | 13.6% | 9.8% | 738 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.84 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.5% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6468 г |
| Кремний, Si | 0.658 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4559 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2063 г |
| Натрий, Na | 33.02 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Сера, S | 182.62 мг | 1000 мг | 18.3% | 13.2% | 548 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 12.2% | 593 г |
| Хлор, Cl | 39.11 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 6.2% | 1167 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 6.553 мкг | 10 мкг | 65.5% | 47.2% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 3953 г |
| Медь, Cu | 136.04 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9.8% | 735 г |
| Молибден, Mo | 7.548 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.8% | 927 г |
| Никель, Ni | 6.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47414 г |
| Фтор, F | 50.9 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7859 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.4% | 762 г |
| Цинк, Zn | 2.3639 мг | 12 мг | 19.7% | 14.2% | 508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плескавица составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».