Мой здоровый рацион

Рецепт пирожное брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожное брауни

Шоколад горький 180 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 120 г
Сахар-песок 200 г
Яйцо куриное 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Арахис (Жарка) 100 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожное брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460.9 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.1% 1056 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 11% 198 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 4.4% 495 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.3% 667 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.2% 11963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 2.7% 812 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.3% 1698 г
Витамин В4, холин 37.39 мг 500 мг 7.5% 1.6% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 1.8% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 0.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 34.692 мкг 400 мкг 8.7% 1.9% 1153 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.4% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 1% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.904 мг 15 мг 12.7% 2.8% 788 г
Витамин Н, биотин 2.297 мкг 50 мкг 4.6% 1% 2177 г
Витамин РР, НЭ 3.6827 мг 20 мг 18.4% 4% 543 г
Макроэлементы
Калий, K 193.69 мг 2500 мг 7.7% 1.7% 1291 г
Кальций, Ca 36.47 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2742 г
Кремний, Si 0.268 мг 30 мг 0.9% 0.2% 11194 г
Магний, Mg 54.45 мг 400 мг 13.6% 3% 735 г
Натрий, Na 23.95 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5428 г
Сера, S 26.49 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3775 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 3.1% 705 г
Хлор, Cl 18.05 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12742 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.02 мкг ~
Железо, Fe 2.356 мг 18 мг 13.1% 2.8% 764 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6696 г
Кобальт, Co 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 2.6% 849 г
Марганец, Mn 0.3005 мг 2 мг 15% 3.3% 666 г
Медь, Cu 169.13 мкг 1000 мкг 16.9% 3.7% 591 г
Молибден, Mo 1.479 мкг 70 мкг 2.1% 0.5% 4733 г
Селен, Se 4.76 мкг 55 мкг 8.7% 1.9% 1155 г
Фтор, F 7.36 мкг 4000 мкг 0.2% 54348 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8621 г
Цинк, Zn 0.6195 мг 12 мг 5.2% 1.1% 1937 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирожное брауни составляет 460,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».