| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 35 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 55 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.9% | 1056 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.8% | 737 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.8 мкг | 900 мкг | 19.9% | 18.7% | 503 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 8.3% | 1136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 18.6% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 123.68 мг | 500 мг | 24.7% | 23.2% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 18.9% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 7.8% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.56 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 8.7% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.11 мг | 90 мг | 16.8% | 15.8% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.525 мкг | 10 мкг | 85.3% | 80% | 117 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 7.498 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 4.4% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 9.927 мкг | 50 мкг | 19.9% | 18.7% | 504 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8491 мг | 20 мг | 14.2% | 13.3% | 702 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.78 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.2% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 35.82 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2792 г |
| Кремний, Si | 0.449 мг | 30 мг | 1.5% | 1.4% | 6682 г |
| Магний, Mg | 9.87 мг | 400 мг | 2.5% | 2.3% | 4053 г |
| Натрий, Na | 235.01 мг | 1300 мг | 18.1% | 17% | 553 г |
| Сера, S | 97.01 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.1% | 1031 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 15.4% | 610 г |
| Хлор, Cl | 338.57 мг | 2300 мг | 14.7% | 13.8% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 8% | 1177 г |
| Йод, I | 9.15 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.7% | 1639 г |
| Кобальт, Co | 6.45 мкг | 10 мкг | 64.5% | 60.5% | 155 г |
| Литий, Li | 2.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 4.5% | 2064 г |
| Медь, Cu | 198.9 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 18.7% | 503 г |
| Молибден, Mo | 3.942 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.3% | 1776 г |
| Никель, Ni | 0.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.348 мкг | 55 мкг | 37% | 34.7% | 270 г |
| Фтор, F | 30.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13249 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.9436 мг | 12 мг | 7.9% | 7.4% | 1272 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.12 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.47 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.751 г | min 16.8 г | 22.3% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с перцем помидорами и шампиньонами составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».