| Яичный белок куриный (Запекание) | 65 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 17 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 320 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 13.5% | 388 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.8% | 778 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.6% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 9.2% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 73.01 мг | 500 мг | 14.6% | 7.7% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 4.8% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 5.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.594 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.6% | 1450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.132 мкг | 3 мкг | 37.7% | 19.8% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.9% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 9.45 мкг | 50 мкг | 18.9% | 9.9% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9177 мг | 20 мг | 19.6% | 10.3% | 511 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.73 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.7% | 1957 г |
| Кальций, Ca | 133.05 мг | 1000 мг | 13.3% | 7% | 752 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1774 г |
| Натрий, Na | 66.74 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Сера, S | 208.75 мг | 1000 мг | 20.9% | 11% | 479 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 13.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 126.6 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.9% | 1817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 2% | 2635 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.7% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 2.794 мкг | 10 мкг | 27.9% | 14.6% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 3.5% | 1497 г |
| Медь, Cu | 77.1 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 7.129 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.3% | 982 г |
| Олово, Sn | 10.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.156 мкг | 55 мкг | 53% | 27.8% | 189 г |
| Стронций, Sr | 13.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16162 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.5566 мг | 12 мг | 4.6% | 2.4% | 2156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.235 г | min 16.8 г | 13.3% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники белковые составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».