Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 181 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 30 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 104 г
Лук зеленый (перо) 31 г
Масло сладкосливочное несоленое "Крестьянское", в/с 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.4 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 797 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.7% 618 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.4% 329 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 524.9 мкг 900 мкг 58.3% 27.6% 171 г
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.7% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 9.2% 513 г
Витамин В4, холин 394.58 мг 500 мг 78.9% 37.3% 127 г
Витамин В5, пантотеновая 2.027 мг 5 мг 40.5% 19.2% 247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 5.5% 858 г
Витамин В9, фолаты 12.74 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3140 г
Витамин В12, кобаламин 0.894 мкг 3 мкг 29.8% 14.1% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.5% 3147 г
Витамин D, кальциферол 3.658 мкг 10 мкг 36.6% 17.3% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин Н, биотин 29.267 мкг 50 мкг 58.5% 27.7% 171 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 6.3% 755 г
Витамин РР, НЭ 2.9674 мг 20 мг 14.8% 7% 674 г
Макроэлементы
Калий, K 154.58 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1617 г
Кальций, Ca 92.84 мг 1000 мг 9.3% 4.4% 1077 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2811 г
Натрий, Na 95.13 мг 1300 мг 7.3% 3.5% 1367 г
Сера, S 155.87 мг 1000 мг 15.6% 7.4% 642 г
Фосфор, P 287.6 мг 800 мг 36% 17% 278 г
Хлор, Cl 147.85 мг 2300 мг 6.4% 3% 1556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.605 мг 18 мг 20% 9.5% 499 г
Йод, I 22.31 мкг 150 мкг 14.9% 7% 672 г
Кобальт, Co 13.539 мкг 10 мкг 135.4% 64% 74 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3929 г
Медь, Cu 99.62 мкг 1000 мкг 10% 4.7% 1004 г
Молибден, Mo 9.459 мкг 70 мкг 13.5% 6.4% 740 г
Селен, Se 17.715 мкг 55 мкг 32.2% 15.2% 310 г
Фтор, F 32.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12438 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 4.7% 1002 г
Цинк, Zn 1.6754 мг 12 мг 14% 6.6% 716 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 211,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».