Мой здоровый рацион

Рецепт Репа со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Репа со сметаной

Репа (Мытьё, нарезка) 110 г
Сметана Байкальская 20 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Репа со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.7% 1867 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.5% 3982 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.5% 1333 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6.5% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 2.7% 6618 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.2% 5625 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 3.2% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.8% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.044 мкг 400 мкг 3% 5.4% 3321 г
Витамин C, аскорбиновая 14.45 мг 90 мг 16.1% 29% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8832 мг 20 мг 4.4% 7.9% 2264 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.55 мг 2500 мг 7.7% 13.9% 1305 г
Кальций, Ca 58.15 мг 1000 мг 5.8% 10.5% 1720 г
Кремний, Si 73.066 мг 30 мг 243.6% 438.9% 41 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 6.7% 2708 г
Натрий, Na 1991.53 мг 1300 мг 153.2% 276% 65 г
Сера, S 26.62 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3757 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 7% 2572 г
Хлор, Cl 3069.69 мг 2300 мг 133.5% 240.5% 75 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 32.12 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 8.6% 2067 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 53571 г
Кобальт, Co 2.372 мкг 10 мкг 23.7% 42.7% 422 г
Литий, Li 2.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 10.8% 1661 г
Медь, Cu 82.09 мкг 1000 мкг 8.2% 14.8% 1218 г
Молибден, Mo 10.438 мкг 70 мкг 14.9% 26.8% 671 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 0.567 мкг 55 мкг 1% 1.8% 9700 г
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41068 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.2153 мг 12 мг 1.8% 3.2% 5574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~

Энергетическая ценность Репа со сметаной составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».