Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Помидор 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.5% 905 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12% 789 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.4% 2813 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 15.7% 601 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 14.7% 641 г
Витамин В4, холин 160.52 мг 500 мг 32.1% 30.3% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 15.7% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.477 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8935 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 10.5% 901 г
Витамин D, кальциферол 1.407 мкг 10 мкг 14.1% 13.3% 711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Витамин Н, биотин 12.919 мкг 50 мкг 25.8% 24.4% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3023 мг 20 мг 11.5% 10.9% 869 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.53 мг 2500 мг 3.6% 3.4% 2792 г
Кальций, Ca 35.17 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2843 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5215 г
Натрий, Na 85.7 мг 1300 мг 6.6% 6.2% 1517 г
Сера, S 112.56 мг 1000 мг 11.3% 10.7% 888 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 14.5% 651 г
Хлор, Cl 99.77 мг 2300 мг 4.3% 4.1% 2305 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 8.4% 1126 г
Йод, I 12.79 мкг 150 мкг 8.5% 8% 1173 г
Кобальт, Co 6.395 мкг 10 мкг 64% 60.4% 156 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10811 г
Медь, Cu 53.08 мкг 1000 мкг 5.3% 5% 1884 г
Молибден, Mo 3.837 мкг 70 мкг 5.5% 5.2% 1824 г
Селен, Se 19.634 мкг 55 мкг 35.7% 33.7% 280 г
Фтор, F 35.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11373 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.8% 1953 г
Цинк, Zn 0.7099 мг 12 мг 5.9% 5.6% 1690 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.723 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.02 г min 16.8 г 18% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».