| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 27.2% | 317 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.8% | 3111 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3101 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.6% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 70 мг | 500 мг | 14% | 12.1% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 17.2% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 57.5% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0204 мг | 20 мг | 30.1% | 25.9% | 332 г |
| Ниацин | 2.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.9% | 794 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1905 г |
| Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 4% | 2167 г |
| Сера, S | 230 мг | 1000 мг | 23% | 19.8% | 435 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 21.4% | 404 г |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% | 12.4% | 692 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.1% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 7 мкг | 10 мкг | 70% | 60.3% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Медь, Cu | 180 мкг | 1000 мкг | 18% | 15.5% | 556 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 14.7% | 583 г |
| Никель, Ni | 10 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6349 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 17.2% | 500 г |
| Цинк, Zn | 3 мг | 12 мг | 25% | 21.6% | 400 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Rinderrouladen, K-Purland составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».