Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яичный белок куриный (Запекание) 67 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 18.3% 927 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.4% 3111 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.2% 7552 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.3% 2716 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 2.9% 5732 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.457 мг 1.8 мг 25.4% 43% 394 г
Витамин В4, холин 34.33 мг 500 мг 6.9% 11.7% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 10.7% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.067 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 19352 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 13.5% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.7% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин Н, биотин 5.849 мкг 50 мкг 11.7% 19.8% 855 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0994 мг 20 мг 10.5% 17.8% 953 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.62 мг 2500 мг 6.5% 11% 1528 г
Кальций, Ca 60.44 мг 1000 мг 6% 10.2% 1655 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 5.1% 3306 г
Натрий, Na 144.26 мг 1300 мг 11.1% 18.8% 901 г
Сера, S 129.41 мг 1000 мг 12.9% 21.8% 773 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 12.2% 1382 г
Хлор, Cl 160.31 мг 2300 мг 7% 11.8% 1435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 1.4% 12676 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 6.9% 2459 г
Кобальт, Co 1.004 мкг 10 мкг 10% 16.9% 996 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.7% 27397 г
Медь, Cu 39.08 мкг 1000 мкг 3.9% 6.6% 2559 г
Молибден, Mo 4.927 мкг 70 мкг 7% 11.8% 1421 г
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Селен, Se 12.912 мкг 55 мкг 23.5% 39.8% 426 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42553 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 9.6% 1742 г
Цинк, Zn 0.3348 мг 12 мг 2.8% 4.7% 3584 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%

Энергетическая ценность Омлет составляет 59,1 кКал.

  • Порция = 104 гр (61.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов