Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог со сливами

Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 115 г
Сахар-песок 110 г
Масло сладко-сливочное несоленое 45 г
Ванильный экстракт 5 г
Корица 1 г
Пищевая сода 5 г
Слива (садовая) 380 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Кардамон 1 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Сметана 20,0% жирности 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.5% 1767 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.6% 659 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 6.5% 670 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 5% 867 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.8% 1552 г
Витамин В4, холин 49.25 мг 500 мг 9.9% 4.3% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.1% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.936 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13624 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 3.8% 1142 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.1% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1953 г
Витамин Н, биотин 3.601 мкг 50 мкг 7.2% 3.1% 1389 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4932 мг 20 мг 7.5% 3.3% 1339 г
Макроэлементы
Калий, K 173.39 мг 2500 мг 6.9% 3% 1442 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Кремний, Si 2.171 мг 30 мг 7.2% 3.1% 1382 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3752 г
Натрий, Na 230.97 мг 1300 мг 17.8% 7.8% 563 г
Сера, S 34.6 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2890 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 3.4% 1288 г
Хлор, Cl 30.15 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2534 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 9.8% 445 г
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1519 г
Медь, Cu 65.56 мкг 1000 мкг 6.6% 2.9% 1525 г
Молибден, Mo 5.626 мкг 70 мкг 8% 3.5% 1244 г
Селен, Se 5.377 мкг 55 мкг 9.8% 4.3% 1023 г
Фтор, F 11.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35971 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1754 г
Цинк, Zn 0.2792 мг 12 мг 2.3% 1% 4298 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 113 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог со сливами составляет 228,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».