| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Гранат | 20 г |
| Говядина отварная (250/160) | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Соевый соус | 3 г |
| Мед пчелиный | 3 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.1% | 1689 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.8% | 812 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.5 мкг | 900 мкг | 26.9% | 27.9% | 371 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.263 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 30.3% | 342 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 16.28 мг | 500 мг | 3.3% | 3.4% | 3071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5.7% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 10.3% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.099 мкг | 400 мкг | 3% | 3.1% | 3306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 16.6% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.28 мг | 90 мг | 73.6% | 76.3% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.301 мг | 15 мг | 15.3% | 15.9% | 652 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5435 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 11.7% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4865 мг | 20 мг | 7.4% | 7.7% | 1345 г |
| Ниацин | 1.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.66 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.9% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 31.14 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3211 г |
| Кремний, Si | 17.303 мг | 30 мг | 57.7% | 59.9% | 173 г |
| Магний, Mg | 22.72 мг | 400 мг | 5.7% | 5.9% | 1761 г |
| Натрий, Na | 131.27 мг | 1300 мг | 10.1% | 10.5% | 990 г |
| Сера, S | 49.86 мг | 1000 мг | 5% | 5.2% | 2006 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 8.4% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 21.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 7.4% | 1402 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 2.297 мкг | 10 мкг | 23% | 23.9% | 435 г |
| Литий, Li | 20.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Медь, Cu | 92.89 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.6% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 4.371 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.4% | 1601 г |
| Никель, Ni | 5.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Стронций, Sr | 15.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8271 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.2% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.772 мг | 12 мг | 6.4% | 6.6% | 1554 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 57.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.658 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | min 16.8 г | 12.9% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с говядиной( перец сельдерей огурец салат) составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».