| Шампиньоны (Жарка) | 275 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.9% | 1434 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.2% | 1037 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 25.3% | 500 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2856 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.479 мг | 1.8 мг | 26.6% | 33.7% | 376 г |
| Витамин В4, холин | 25.28 мг | 500 мг | 5.1% | 6.5% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.237 мг | 5 мг | 44.7% | 56.6% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.356 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.8% | 2605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 9.2% | 1368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.038 мг | 15 мг | 13.6% | 17.2% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 18.038 мкг | 50 мкг | 36.1% | 45.7% | 277 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7087 мг | 20 мг | 28.5% | 36.1% | 350 г |
| Ниацин | 4.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 547.57 мг | 2500 мг | 21.9% | 27.7% | 457 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5599 г |
| Кремний, Si | 2.701 мг | 30 мг | 9% | 11.4% | 1111 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 5.8% | 2159 г |
| Натрий, Na | 498.89 мг | 1300 мг | 38.4% | 48.6% | 261 г |
| Сера, S | 53.51 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.8% | 1869 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 19.9% | 635 г |
| Хлор, Cl | 789.7 мг | 2300 мг | 34.3% | 43.4% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 3.9% | 3209 г |
| Йод, I | 21.79 мкг | 150 мкг | 14.5% | 18.4% | 688 г |
| Кобальт, Co | 15.699 мкг | 10 мкг | 157% | 198.7% | 64 г |
| Литий, Li | 0.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 8.2% | 1542 г |
| Медь, Cu | 532.38 мкг | 1000 мкг | 53.2% | 67.3% | 188 г |
| Молибден, Mo | 3.146 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.7% | 2225 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.466 мкг | 55 мкг | 55.4% | 70.1% | 181 г |
| Стронций, Sr | 9.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28389 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 20.1% | 628 г |
| Цинк, Zn | 0.567 мг | 12 мг | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 83.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».