Мой здоровый рацион

Рецепт куриная отбивная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная отбивная

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
молоко "Новая жизнь" 3.2 40 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная отбивная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 9.3% 444 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.2% 448 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.8% 1500 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 2.6% 1601 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.4% 1216 г
Витамин В4, холин 95.04 мг 500 мг 19% 7.9% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 4.7% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 8.285 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4828 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2.8% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2.1% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.182 мг 15 мг 27.9% 11.5% 359 г
Витамин Н, биотин 4.587 мкг 50 мкг 9.2% 3.8% 1090 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8285 мг 20 мг 24.1% 10% 414 г
Макроэлементы
Калий, K 130.39 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1917 г
Кальций, Ca 20.31 мг 1000 мг 2% 0.8% 4924 г
Кремний, Si 0.826 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3632 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2569 г
Натрий, Na 54.31 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2394 г
Сера, S 170.58 мг 1000 мг 17.1% 7.1% 586 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 6.4% 639 г
Хлор, Cl 36.36 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6326 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.6 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 2.6% 1610 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3378 г
Кобальт, Co 2.397 мкг 10 мкг 24% 9.9% 417 г
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1524 г
Медь, Cu 55.58 мкг 1000 мкг 5.6% 2.3% 1799 г
Молибден, Mo 3.822 мкг 70 мкг 5.5% 2.3% 1832 г
Селен, Se 17.004 мкг 55 мкг 30.9% 12.8% 323 г
Фтор, F 15.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25141 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.7748 мг 12 мг 6.5% 2.7% 1549 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриная отбивная составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов