| Печень куриная | 325 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная | 30 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 102 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Лук с морковью пассированные | 179 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12% | 655 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.5% | 918 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5624.7 мкг | 900 мкг | 625% | 488.7% | 16 г |
| бета Каротин | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 17.4% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 13.6% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.032 мг | 1.8 мг | 57.3% | 44.8% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 115.3 мг | 500 мг | 23.1% | 18.1% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.7% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 18.4% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.768 мкг | 400 мкг | 28.9% | 22.6% | 346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.691 мкг | 3 мкг | 256.4% | 200.5% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.65 мг | 90 мг | 15.2% | 11.9% | 659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.969 мг | 15 мг | 6.5% | 5.1% | 1548 г |
| Витамин Н, биотин | 2.276 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.6% | 2197 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8034 мг | 20 мг | 34% | 26.6% | 294 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.87 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.3% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2593 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2179 г |
| Натрий, Na | 69.07 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.1% | 1882 г |
| Сера, S | 125.82 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.9% | 795 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 16.5% | 475 г |
| Хлор, Cl | 32.22 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.431 мг | 18 мг | 46.8% | 36.6% | 213 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 8.495 мкг | 10 мкг | 85% | 66.5% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.2292 мг | 2 мг | 11.5% | 9% | 873 г |
| Медь, Cu | 208.98 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 16.3% | 479 г |
| Молибден, Mo | 27.775 мкг | 70 мкг | 39.7% | 31% | 252 г |
| Селен, Se | 29.504 мкг | 55 мкг | 53.6% | 41.9% | 186 г |
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34276 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 7.8% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 3.3422 мг | 12 мг | 27.9% | 21.8% | 359 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень по-царски составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».