Мой здоровый рацион

Калорийность Кефир 1%. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир 1%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 10.5% 2533 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.9% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.9% 5475 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 10.8% 2514 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 25.4% 1059 г
Витамин В4, холин 15.8 мг 500 мг 3.2% 8.6% 3165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 10.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 18.1% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 2.2% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 17.3% 1563 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 12.2% 2222 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146 мг 2500 мг 5.8% 15.7% 1712 г
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг 12% 32.4% 833 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 9.5% 2857 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 10.3% 2600 г
Сера, S 30 мг 1000 мг 3% 8.1% 3333 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 30.5% 889 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 11.6% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1.6% 18000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 16.2% 1667 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 24.3% 1111 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.8% 40000 г
Медь, Cu 12 мкг 1000 мкг 1.2% 3.2% 8333 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 19.2% 1400 г
Олово, Sn 15 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 4.9% 5500 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 10.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 8.9% 3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%

Энергетическая ценность Кефир 1% составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов