| Скумбрия дальневосточная (Варка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь по-корейски | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 40 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 3 г |
| Семена льна | 1 г |
| Кунжут | 3 г |
| Укроп | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Яичный белок куриный | 200 г |
| Яичный желток куриный | 40 г |
| Ламинария из сухой 05.11 | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.9 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 7.8% | 461 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 14.3% | 252 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3960 г |
| Органические кислоты | 12.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 892.4 мкг | 900 мкг | 99.2% | 35.8% | 101 г |
| Ретинол | 0.853 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 1.8% | 2016 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.447 мг | 1.8 мг | 24.8% | 9% | 403 г |
| Витамин В4, холин | 91.15 мг | 500 мг | 18.2% | 6.6% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 4% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.798 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 3.4% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 2.3% | 1576 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.018 мкг | 10 мкг | 80.2% | 29% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.712 мг | 15 мг | 11.4% | 4.1% | 876 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.509 мкг | 50 мкг | 17% | 6.1% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 4.1% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.563 мг | 20 мг | 32.8% | 11.8% | 305 г |
| Ниацин | 3.593 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.98 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.1% | 874 г |
| Кальций, Ca | 58.65 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.1% | 1705 г |
| Кремний, Si | 4.656 мг | 30 мг | 15.5% | 5.6% | 644 г |
| Магний, Mg | 44.61 мг | 400 мг | 11.2% | 4% | 897 г |
| Натрий, Na | 149.35 мг | 1300 мг | 11.5% | 4.2% | 870 г |
| Сера, S | 215.87 мг | 1000 мг | 21.6% | 7.8% | 463 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 8.4% | 429 г |
| Хлор, Cl | 396.02 мг | 2300 мг | 17.2% | 6.2% | 581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.15 мг | 18 мг | 17.5% | 6.3% | 571 г |
| Йод, I | 156.32 мкг | 150 мкг | 104.2% | 37.6% | 96 г |
| Кобальт, Co | 13.577 мкг | 10 мкг | 135.8% | 49% | 74 г |
| Литий, Li | 1.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 3.4% | 1052 г |
| Медь, Cu | 193.57 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 7% | 517 г |
| Молибден, Mo | 6.731 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.5% | 1040 г |
| Никель, Ni | 3.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.361 мкг | 55 мкг | 26.1% | 9.4% | 383 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 333.78 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 3% | 1198 г |
| Хром, Cr | 14.81 мкг | 50 мкг | 29.6% | 10.7% | 338 г |
| Цинк, Zn | 1.1219 мг | 12 мг | 9.3% | 3.4% | 1070 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.89 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.1 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.649 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.56 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.973 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.957 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.434 г | min 16.8 г | 32.3% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.268 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.182 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.7 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.239 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбомлет со скумбрией отварной с ламинарией и морковкой по корейски составляет 276,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».