| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Сало свиное с живота сырое | 100 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Чеснок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.6 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 9.9% | 355 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 13.5% | 260 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4178 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 14063 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 73.46 мг | 500 мг | 14.7% | 5.2% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.313 мг | 5 мг | 26.3% | 9.3% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 11.8% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.918 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.6% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.562 мг | 15 мг | 23.7% | 8.4% | 421 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9937 мг | 20 мг | 35% | 12.3% | 286 г |
| Ниацин | 9.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.98 мг | 2500 мг | 11% | 3.9% | 906 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6188 г |
| Кремний, Si | 0.07 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Магний, Mg | 79.17 мг | 400 мг | 19.8% | 7% | 505 г |
| Натрий, Na | 580.03 мг | 1300 мг | 44.6% | 15.7% | 224 г |
| Сера, S | 206.19 мг | 1000 мг | 20.6% | 7.3% | 485 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 6.8% | 522 г |
| Хлор, Cl | 880.12 мг | 2300 мг | 38.3% | 13.5% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 2.7% | 1323 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 8.604 мкг | 10 мкг | 86% | 30.3% | 116 г |
| Литий, Li | 0.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 0.8% | 4608 г |
| Медь, Cu | 82.08 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.9% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 11.947 мкг | 70 мкг | 17.1% | 6% | 586 г |
| Никель, Ni | 0.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.918 мкг | 55 мкг | 30.8% | 10.9% | 325 г |
| Фтор, F | 115.54 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1% | 3462 г |
| Хром, Cr | 23.26 мкг | 50 мкг | 46.5% | 16.4% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.2575 мг | 12 мг | 10.5% | 3.7% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.76 г | ~ | |||
| Валин | 1.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.905 г | ~ | |||
| Лизин | 2.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.83 г | ~ | |||
| Треонин | 1.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.872 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.888 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 0.973 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.699 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.354 г | min 16.8 г | 43.8% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.9% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Пальчики куриные составляет 283,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».