| Кабачок (Тушение) | 5000 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Чеснок (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 400 г |
| Уксус столовый 9% | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1% | 8444 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.3% | 709 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.8% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.9 мкг | 900 мкг | 12.3% | 10.7% | 812 г |
| бета Каротин | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 11.6% | 751 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 10.06 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 4970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.379 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 5.7% | 1523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.489 мг | 15 мг | 23.3% | 20.2% | 430 г |
| Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11261 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7362 мг | 20 мг | 3.7% | 3.2% | 2717 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.73 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.1% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 25.53 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3917 г |
| Кремний, Si | 27.387 мг | 30 мг | 91.3% | 79.3% | 110 г |
| Магний, Mg | 11.58 мг | 400 мг | 2.9% | 2.5% | 3454 г |
| Натрий, Na | 254.86 мг | 1300 мг | 19.6% | 17% | 510 г |
| Сера, S | 7.33 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13643 г |
| Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 2.2% | 4061 г |
| Хлор, Cl | 392.96 мг | 2300 мг | 17.1% | 14.9% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 1.675 мкг | 10 мкг | 16.8% | 14.6% | 597 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 6.5% | 1339 г |
| Медь, Cu | 55.15 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.8% | 1813 г |
| Молибден, Mo | 4.848 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6% | 1444 г |
| Никель, Ni | 1.992 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.607 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9061 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47114 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.3237 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 85.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.816 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.563 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки закусочные составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».