| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.7% | 1226 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Углеводы | 31.6 г | 219 г | 14.4% | 8.3% | 693 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9% | 645 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4059 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.1 мкг | 900 мкг | 36.6% | 21.2% | 273 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.933 мг | 5 мг | 38.7% | 22.4% | 259 г |
| бета Криптоксантин | 0.533 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 597.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 73.79 мг | 500 мг | 14.8% | 8.6% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 6% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 5.4% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.467 мкг | 400 мкг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.75 мг | 90 мг | 34.2% | 19.8% | 293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 3.6% | 1589 г |
| гамма Токоферол | 0.144 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.173 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.8% | 1198 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 21.8% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1973 мг | 20 мг | 11% | 6.4% | 910 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.4 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.6% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Кремний, Si | 43.333 мг | 30 мг | 144.4% | 83.6% | 69 г |
| Магний, Mg | 36.27 мг | 400 мг | 9.1% | 5.3% | 1103 г |
| Натрий, Na | 38.27 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.7% | 3397 г |
| Сера, S | 57.65 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.4% | 1735 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 8.7% | 669 г |
| Хлор, Cl | 39.2 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 4.1% | 1430 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 11.6% | 500 г |
| Литий, Li | 2.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6873 мг | 2 мг | 34.4% | 19.9% | 291 г |
| Медь, Cu | 142 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 8.2% | 704 г |
| Молибден, Mo | 4.827 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4% | 1450 г |
| Никель, Ni | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.64 мкг | 55 мкг | 21.2% | 12.3% | 473 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11537 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 1.0253 мг | 12 мг | 8.5% | 4.9% | 1170 г |
| Цирконий, Zr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами по-китайски составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».