Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с луком 07.11.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с луком 07.11.2019

Куриная грудка (филе) (Жарка) 228 г
Лук репчатый (Жарка) 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с луком 07.11.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 25.6% 394 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.2% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2951 г
Витамин В4, холин 31.89 мг 500 мг 6.4% 6.5% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 22.6% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 26.2% 385 г
Витамин В9, фолаты 4.892 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8177 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5.5% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 3.6% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 1% 9862 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.748 мг 20 мг 28.7% 28.9% 348 г
Ниацин 7.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.86 мг 2500 мг 11.1% 11.2% 903 г
Кальций, Ca 19.34 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5171 г
Кремний, Si 1.483 мг 30 мг 4.9% 4.9% 2023 г
Магний, Mg 63.71 мг 400 мг 15.9% 16% 628 г
Натрий, Na 40.69 мг 1300 мг 3.1% 3.1% 3195 г
Сера, S 212.74 мг 1000 мг 21.3% 21.5% 470 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 17.6% 573 г
Хлор, Cl 61.65 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.7 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 8% 1271 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 2% 4950 г
Кобальт, Co 9.034 мкг 10 мкг 90.3% 91% 111 г
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2463 г
Медь, Cu 105.24 мкг 1000 мкг 10.5% 10.6% 950 г
Молибден, Mo 7.112 мкг 70 мкг 10.2% 10.3% 984 г
Никель, Ni 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 141.2 мкг ~
Селен, Se 14.613 мкг 55 мкг 26.6% 26.8% 376 г
Фтор, F 93.25 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4290 г
Хром, Cr 16.76 мкг 50 мкг 33.5% 33.8% 298 г
Цинк, Zn 1.4393 мг 12 мг 12% 12.1% 834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 1.643 г ~
Валин 1.121 г ~
Гистидин* 1.131 г ~
Изолейцин 0.985 г ~
Лейцин 1.714 г ~
Лизин 2.282 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.752 г ~
Треонин 0.968 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 0.926 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.709 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 1.14 г ~
Аспарагиновая кислота 1.692 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.807 г ~
Глутаминовая кислота 2.538 г ~
Пролин 0.877 г ~
Серин 0.875 г ~
Тирозин 0.783 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Мясо с луком 07.11.2019 составляет 99,2 кКал.

  • Порция = 134 гр (132.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».