| Сметана 15% жирности | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Чеснок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.6% | 2621 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 14.9% | 459 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.5 мкг | 900 мкг | 16.1% | 11% | 623 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5.2% | 1309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 41.34 мг | 500 мг | 8.3% | 5.7% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 4.3% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.742 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.4% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 6.2% | 1102 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 2.796 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.8% | 1788 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 7.4% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8269 мг | 20 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.85 мг | 2500 мг | 5.9% | 4% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 103.82 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.1% | 963 г |
| Кремний, Si | 0.575 мг | 30 мг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 2.5% | 2745 г |
| Натрий, Na | 36.57 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.9% | 3555 г |
| Сера, S | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3380 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 5.5% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 69.66 мг | 2300 мг | 3% | 2% | 3302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 1.6% | 4186 г |
| Йод, I | 8.24 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.7% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 1.575 мкг | 10 мкг | 15.8% | 10.8% | 635 г |
| Литий, Li | 0.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 5.1% | 1325 г |
| Медь, Cu | 41.72 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.9% | 2397 г |
| Молибден, Mo | 7.389 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.2% | 947 г |
| Никель, Ni | 1.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.716 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.1% | 3205 г |
| Стронций, Sr | 19.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20921 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 8.7% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.3952 мг | 12 мг | 3.3% | 2.2% | 3036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.669 г | min 16.8 г | 21.8% | 14.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.4% |
Энергетическая ценность Сметанный соус составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».