Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с сыром, колбасой и вяленными помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с сыром, колбасой и вяленными помидорами

Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 33 г
Сыр с голубой плесенью (Сыры и творог) 34 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 50 г
Вода колодезная (из подземного источника) 50 г
Колбаса вареная, молочная 88 г
Kamis Прованские травы 2 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 452 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с сыром, колбасой и вяленными помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.8% 938 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.1% 675 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.5% 1210 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.9% 690 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4412 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 59.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.9% 1385 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.684 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2550 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 4.3% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7009 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.905 мг 20 мг 14.5% 7.9% 688 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205 мг 2500 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Кальций, Ca 71.3 мг 1000 мг 7.1% 3.9% 1403 г
Магний, Mg 44.42 мг 400 мг 11.1% 6.1% 900 г
Натрий, Na 178.3 мг 1300 мг 13.7% 7.5% 729 г
Сера, S 72.25 мг 1000 мг 7.2% 3.9% 1384 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 9.8% 560 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 4.6% 1183 г
Марганец, Mn 0.8674 мг 2 мг 43.4% 23.7% 231 г
Медь, Cu 177.69 мкг 1000 мкг 17.8% 9.7% 563 г
Селен, Se 24.172 мкг 55 мкг 43.9% 24% 228 г
Фтор, F 1.83 мкг 4000 мкг 218579 г
Цинк, Zn 1.0288 мг 12 мг 8.6% 4.7% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 2.036 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.722 г min 16.8 г 16.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.466 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Паста с сыром, колбасой и вяленными помидорами составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».