Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированый индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированый индейкой

Перец сладкий желтый 385 г
Индейка, белое и темное мясо нарезанное, приправленное 510 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 15.6% 661 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.5% 1600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2% 5214 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2903 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20930 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.3% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 8.8% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 12.6% 823 г
Витамин В9, фолаты 14.424 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2773 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.6% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 78.56 мг 90 мг 87.3% 90.1% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин РР, НЭ 3.2086 мг 20 мг 16% 16.5% 623 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.54 мг 2500 мг 11.3% 11.7% 885 г
Кальций, Ca 9.57 мг 1000 мг 1% 1% 10449 г
Кремний, Si 0.037 мг 30 мг 0.1% 0.1% 81081 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2152 г
Натрий, Na 695.72 мг 1300 мг 53.5% 55.2% 187 г
Сера, S 111.22 мг 1000 мг 11.1% 11.5% 899 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 20.1% 512 г
Хлор, Cl 0.45 мг 2300 мг 511111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 7.6% 1350 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7752 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2899 г
Медь, Cu 88.98 мкг 1000 мкг 8.9% 9.2% 1124 г
Молибден, Mo 0.364 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 15.188 мкг 55 мкг 27.6% 28.5% 362 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Цинк, Zn 1.2384 мг 12 мг 10.3% 10.6% 969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 0.978 г ~
Метионин 0.301 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.69 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 1.742 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый индейкой составляет 96,9 кКал.

  • Порция = 113 гр (109.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».