Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и кедровыми орешками

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 250 г
Петрушка свежая 70 г
Кедровый орех, сушеный 50 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и кедровыми орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10% 576 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.1% 438 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3275 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 9.4% 608 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 6.9% 833 г
Лютеин + Зеаксантин 0.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Витамин В4, холин 19.16 мг 500 мг 3.8% 2.2% 2610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 16.278 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2457 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 8.9% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 17.54 мг 90 мг 19.5% 11.2% 513 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.248 мг 15 мг 8.3% 4.8% 1202 г
гамма Токоферол 0.619 мг ~
Витамин Н, биотин 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин К, филлохинон 134.8 мкг 120 мкг 112.3% 64.3% 89 г
Витамин РР, НЭ 3.0921 мг 20 мг 15.5% 8.9% 647 г
Ниацин 1.972 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.17 мг 2500 мг 9.5% 5.4% 1054 г
Кальций, Ca 198.98 мг 1000 мг 19.9% 11.4% 503 г
Кремний, Si 2.833 мг 30 мг 9.4% 5.4% 1059 г
Магний, Mg 44.42 мг 400 мг 11.1% 6.4% 900 г
Натрий, Na 342.49 мг 1300 мг 26.3% 15.1% 380 г
Сера, S 130.28 мг 1000 мг 13% 7.4% 768 г
Фосфор, P 185.1 мг 800 мг 23.1% 13.2% 432 г
Хлор, Cl 544.95 мг 2300 мг 23.7% 13.6% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 3.4% 1670 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Кобальт, Co 3.761 мкг 10 мкг 37.6% 21.5% 266 г
Литий, Li 9.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.5698 мг 2 мг 28.5% 16.3% 351 г
Медь, Cu 147.3 мкг 1000 мкг 14.7% 8.4% 679 г
Молибден, Mo 3.327 мкг 70 мкг 4.8% 2.7% 2104 г
Никель, Ni 4.389 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 5.288 мкг 55 мкг 9.6% 5.5% 1040 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 34.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11547 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 4.6% 1247 г
Цинк, Zn 1.8127 мг 12 мг 15.1% 8.6% 662 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.186 г ~
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.724 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 1.149 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 2.681 г ~
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.504 г ~
Пролин 0.693 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.28 мг max 300 мг
Кампестерол 1.111 мг ~
бета Ситостерол 10.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.782 г min 16.8 г 28.5% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.554 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и кедровыми орешками составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».