Мой здоровый рацион

Калорийность Окорок свиной Мираторг. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорок свиной Мираторг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.2% 475 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 14% 311 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 1.4% 3039 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.545 мг 1.5 мг 36.3% 15.8% 275 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 8.2% 529 г
Витамин В4, холин 75 мг 500 мг 15% 6.5% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 5.7% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.557 мг 2 мг 27.9% 12.1% 359 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 5.2% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин РР, НЭ 6.042 мг 20 мг 30.2% 13.1% 331 г
Бетаин 2.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359 мг 2500 мг 14.4% 6.3% 696 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Натрий, Na 76 мг 1300 мг 5.8% 2.5% 1711 г
Сера, S 218.1 мг 1000 мг 21.8% 9.5% 459 г
Фосфор, P 235 мг 800 мг 29.4% 12.8% 340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2687 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 3.5% 1250 г
Селен, Se 21.2 мкг 55 мкг 38.5% 16.7% 259 г
Цинк, Zn 1.85 мг 12 мг 15.4% 6.7% 649 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.406 г ~
Валин 1.103 г ~
Гистидин* 0.887 г ~
Изолейцин 1.033 г ~
Лейцин 1.795 г ~
Лизин 1.94 г ~
Метионин 0.598 г ~
Треонин 0.959 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.906 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.249 г ~
Аспарагиновая кислота 2.04 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.986 г ~
Глутаминовая кислота 3.332 г ~
Пролин 0.882 г ~
Серин 0.911 г ~
Тирозин 0.864 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.598 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.947 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~

Энергетическая ценность Окорок свиной Мираторг составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».