Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная масса со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная масса со сливками

Творог 5% жирности 73 г
Творог Мягкий 4% [Свитлогорье] 87 г
Банан 79 г
Сливки 33% [Свитлогорье] 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.5% 864 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10% 737 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.6% 2844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6338 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2195 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 2.1% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 13.203 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 8.4% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин Н, биотин 3.099 мкг 50 мкг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2662 мг 20 мг 6.3% 4.6% 1580 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.93 мг 2500 мг 5.1% 3.8% 1970 г
Кальций, Ca 44.85 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2230 г
Кремний, Si 21.648 мг 30 мг 72.2% 53.2% 139 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Натрий, Na 19.37 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6711 г
Сера, S 57.62 мг 1000 мг 5.8% 4.3% 1736 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 6% 1231 г
Хлор, Cl 43.09 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 104.6 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 1.1% 6593 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Кобальт, Co 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 4.2% 1770 г
Литий, Li 0.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2564 г
Медь, Cu 37.52 мкг 1000 мкг 3.8% 2.8% 2665 г
Молибден, Mo 2.759 мкг 70 мкг 3.9% 2.9% 2537 г
Никель, Ni 1.125 мкг ~
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 8.075 мкг 55 мкг 14.7% 10.8% 681 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44793 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Цинк, Zn 0.1367 мг 12 мг 1.1% 0.8% 8778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%

Энергетическая ценность Творожная масса со сливками составляет 135,7 кКал.

  • Порция = 141 гр (191.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».