| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 418 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 2.9% | 854 г |
| Жиры | 40.5 г | 56 г | 72.3% | 17.9% | 138 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5166 г |
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235 мкг | 900 мкг | 26.1% | 6.5% | 383 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 41.9 мг | 500 мг | 8.4% | 2.1% | 1193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 1.4% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 1.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.085 мкг | 3 мкг | 102.8% | 25.5% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.65 мкг | 10 мкг | 156.5% | 38.8% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 1.7% | 1429 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4 мг | 20 мг | 12% | 3% | 833 г |
| Ниацин | 0.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.5 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.2% | 2041 г |
| Кальций, Ca | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.3% | 1923 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 1.3% | 1975 г |
| Натрий, Na | 2407.5 мг | 1300 мг | 185.2% | 46% | 54 г |
| Сера, S | 89 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.2% | 1124 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 4.7% | 533 г |
| Хлор, Cl | 3600 мг | 2300 мг | 156.5% | 38.8% | 64 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 0.9% | 2769 г |
| Йод, I | 20 мкг | 150 мкг | 13.3% | 3.3% | 750 г |
| Кобальт, Co | 95 мкг | 10 мкг | 950% | 235.7% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 4% | 621 г |
| Медь, Cu | 213 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 5.3% | 469 г |
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 7.1% | 350 г |
| Никель, Ni | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.75 мкг | 55 мкг | 34.1% | 8.5% | 293 г |
| Фтор, F | 191.4 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 1.2% | 2090 г |
| Хром, Cr | 27.5 мкг | 50 мкг | 55% | 13.6% | 182 г |
| Цинк, Zn | 0.525 мг | 12 мг | 4.4% | 1.1% | 2286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 24.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.345 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.615 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.33 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.755 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.86 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.97 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.41 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.78 г | min 16.8 г | 76.1% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедочное масло составляет 403 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».