| Яйцо куриное | 5 Штука |
| мука цельнозерновая | 30 г |
| Мука рисовая "Кудесница" | 70 г |
| мука кукурузная | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яблоко | 255 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4% | 1267 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.4% | 1474 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 8% | 628 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.4% | 1139 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 75.76 мг | 500 мг | 15.2% | 7.6% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 4.1% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.728 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.6% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 1.8% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.654 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.3% | 1529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 6.106 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.1% | 819 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.76 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.7% | 1897 г |
| Кальций, Ca | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4564 г |
| Кремний, Si | 0.646 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4644 г |
| Магний, Mg | 6.47 мг | 400 мг | 1.6% | 0.8% | 6182 г |
| Натрий, Na | 48.38 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.9% | 2687 г |
| Сера, S | 53.97 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.7% | 1853 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 3.8% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 47.05 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 4.2% | 1206 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.2% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 3.297 мкг | 10 мкг | 33% | 16.6% | 303 г |
| Литий, Li | 0.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8403 г |
| Медь, Cu | 60.2 мкг | 1000 мкг | 6% | 3% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 3.722 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.7% | 1881 г |
| Никель, Ni | 5.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.229 мкг | 55 мкг | 16.8% | 8.4% | 596 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21119 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 2.5% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.3786 мг | 12 мг | 3.2% | 1.6% | 3170 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».