Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые сырники

Творог 5 % 250 г
Яйцо куриное 104 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 47 г
Сметана 15% жирности 57 г
Лимонная цедра, сырая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.9% 974 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.4% 767 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.7% 2126 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 13.3 г 2273 г 0.6% 0.3% 17090 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 5.4% 1056 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 0.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.2% 1353 г
Витамин В4, холин 74.12 мг 500 мг 14.8% 8.5% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.404 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11751 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 3.4% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7282 г
Витамин Н, биотин 5.896 мкг 50 мкг 11.8% 6.7% 848 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0524 мг 20 мг 5.3% 3% 1900 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.25 мг 2500 мг 2.2% 1.3% 4525 г
Кальций, Ca 28.29 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3535 г
Магний, Mg 4.6 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8696 г
Натрий, Na 41.72 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3116 г
Сера, S 50.94 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1963 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 4.3% 1327 г
Хлор, Cl 52.84 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2564 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2249 г
Кобальт, Co 2.717 мкг 10 мкг 27.2% 15.5% 368 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 25.89 мкг 1000 мкг 2.6% 1.5% 3862 г
Молибден, Mo 2.337 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 2995 г
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Селен, Se 8.27 мкг 55 мкг 15% 8.6% 665 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Цинк, Zn 0.342 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3509 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.996 г min 16.8 г 11.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Ленивые сырники составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».