| Холодец белковый | 300 г |
| Ламинария из сухой 05.11 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 15.5% | 313 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.9% | 487 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 15254 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 4.5% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 9.6% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 4.93 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 10142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 9.3% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.2% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.552 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.2% | 2156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.142 мкг | 3 мкг | 71.4% | 34.6% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 5.899 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.7% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 5.3% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0807 мг | 20 мг | 25.4% | 12.3% | 394 г |
| Ниацин | 2.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.44 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.7% | 852 г |
| Кальций, Ca | 64.3 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.1% | 1555 г |
| Кремний, Si | 6.37 мг | 30 мг | 21.2% | 10.3% | 471 г |
| Магний, Mg | 47.34 мг | 400 мг | 11.8% | 5.7% | 845 г |
| Натрий, Na | 221.16 мг | 1300 мг | 17% | 8.2% | 588 г |
| Сера, S | 185.85 мг | 1000 мг | 18.6% | 9% | 538 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 8.2% | 593 г |
| Хлор, Cl | 199.21 мг | 2300 мг | 8.7% | 4.2% | 1155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.019 мг | 18 мг | 39% | 18.9% | 256 г |
| Йод, I | 307.75 мкг | 150 мкг | 205.2% | 99.6% | 49 г |
| Кобальт, Co | 4.613 мкг | 10 мкг | 46.1% | 22.4% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.0566 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3534 г |
| Медь, Cu | 181.53 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 8.8% | 551 г |
| Молибден, Mo | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Селен, Se | 2.208 мкг | 55 мкг | 4% | 1.9% | 2491 г |
| Фтор, F | 161.09 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.9% | 2483 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Цинк, Zn | 1.9539 мг | 12 мг | 16.3% | 7.9% | 614 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 0.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | min 16.8 г | 9.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец белковый с ламинарией составляет 206,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».