Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное жареное (без масла) 194 г
Колбаса с чесноком " Sokolov" 90 г
Кровяная колбаса " Simon Howie" 112 г
Масло кукурузное 20 г
Сыр тёртый " mozzarella &cheddar " 44 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.6 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 579 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7% 494 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 14.4% 239 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.8% 4294 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4677 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 5.8% 591 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 4.1% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 6.7% 513 г
Витамин В4, холин 164.48 мг 500 мг 32.9% 11.3% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 1.025 мг 5 мг 20.5% 7.1% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.622 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 6040 г
Витамин В12, кобаламин 1.057 мкг 3 мкг 35.2% 12.1% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 5.7% 603 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.342 мг 15 мг 8.9% 3.1% 1118 г
Витамин Н, биотин 11.432 мкг 50 мкг 22.9% 7.9% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4399 мг 20 мг 12.2% 4.2% 820 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.68 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1637 г
Кальций, Ca 92.91 мг 1000 мг 9.3% 3.2% 1076 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2749 г
Натрий, Na 175.32 мг 1300 мг 13.5% 4.6% 742 г
Сера, S 173.78 мг 1000 мг 17.4% 6% 575 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 8% 431 г
Хлор, Cl 239.79 мг 2300 мг 10.4% 3.6% 959 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.62 мг 18 мг 20.1% 6.9% 497 г
Йод, I 11.32 мкг 150 мкг 7.5% 2.6% 1325 г
Кобальт, Co 5.698 мкг 10 мкг 57% 19.6% 176 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5814 г
Медь, Cu 80.82 мкг 1000 мкг 8.1% 2.8% 1237 г
Молибден, Mo 3.675 мкг 70 мкг 5.3% 1.8% 1905 г
Селен, Se 28.289 мкг 55 мкг 51.4% 17.7% 194 г
Фтор, F 31.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12849 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2212 г
Цинк, Zn 1.7662 мг 12 мг 14.7% 5.1% 679 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.201 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.584 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.512 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.98 г ~
18:0 Стеариновая 2.41 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.767 г min 16.8 г 76% 26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.534 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.987 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.038 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.212 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 290,6 кКал.

  • Порция = 197 гр (572.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».