| Печень свиная | 790 г |
| Органическое кокосовое масло первого отжима | 15 г |
| Перец сладкий желтый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 18.1% | 398 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.4% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3802.4 мкг | 900 мкг | 422.5% | 304.2% | 24 г |
| Ретинол | 3.407 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.383 мг | 5 мг | 47.7% | 34.3% | 210 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.568 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 15.3% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.176 мг | 1.8 мг | 120.9% | 87% | 83 г |
| Витамин В4, холин | 7.61 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.841 мг | 5 мг | 116.8% | 84.1% | 86 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 21% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 230.146 мкг | 400 мкг | 57.5% | 41.4% | 174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 29.625 мкг | 3 мкг | 987.5% | 710.9% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.21 мг | 90 мг | 65.8% | 47.4% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2683 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 79.263 мкг | 50 мкг | 158.5% | 114.1% | 63 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.4471 мг | 20 мг | 87.2% | 62.8% | 115 г |
| Ниацин | 12.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.83 мг | 2500 мг | 15.3% | 11% | 653 г |
| Кальций, Ca | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4850 г |
| Кремний, Si | 5.438 мг | 30 мг | 18.1% | 13% | 552 г |
| Магний, Mg | 32.96 мг | 400 мг | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Натрий, Na | 326.64 мг | 1300 мг | 25.1% | 18.1% | 398 г |
| Сера, S | 190.42 мг | 1000 мг | 19% | 13.7% | 525 г |
| Фосфор, P | 361.4 мг | 800 мг | 45.2% | 32.5% | 221 г |
| Хлор, Cl | 471 мг | 2300 мг | 20.5% | 14.8% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 20.308 мг | 18 мг | 112.8% | 81.2% | 89 г |
| Йод, I | 14.12 мкг | 150 мкг | 9.4% | 6.8% | 1062 г |
| Кобальт, Co | 13.069 мкг | 10 мкг | 130.7% | 94.1% | 77 г |
| Литий, Li | 4.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3591 мг | 2 мг | 18% | 13% | 557 г |
| Медь, Cu | 3014.67 мкг | 1000 мкг | 301.5% | 217.1% | 33 г |
| Молибден, Mo | 86.288 мкг | 70 мкг | 123.3% | 88.8% | 81 г |
| Никель, Ni | 2.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 52.173 мкг | 55 мкг | 94.9% | 68.3% | 105 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31080 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 4.0871 мг | 12 мг | 34.1% | 24.6% | 294 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 1.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.752 г | ~ | |||
| Лизин | 1.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.973 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 1.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Глицин | 1.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.966 г | ~ | |||
| Серин | 0.886 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.613 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с овощами составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».