Мой здоровый рацион

Рецепт семга на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты семга на гриле

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 600 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 18.1% 352 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.9% 718 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 9.4% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.5% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.16 мг 15 мг 14.4% 9.2% 694 г
Витамин РР, НЭ 11.28 мг 20 мг 56.4% 36% 177 г
Макроэлементы
Калий, K 378.02 мг 2500 мг 15.1% 9.6% 661 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 1% 6605 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2047 г
Натрий, Na 115.22 мг 1300 мг 8.9% 5.7% 1128 г
Сера, S 0.36 мг 1000 мг 277778 г
Фосфор, P 201.8 мг 800 мг 25.2% 16.1% 396 г
Хлор, Cl 317.38 мг 2300 мг 13.8% 8.8% 725 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2190 г
Кобальт, Co 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.54 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Молибден, Mo 5.02 мкг 70 мкг 7.2% 4.6% 1394 г
Фтор, F 516 мкг 4000 мкг 12.9% 8.2% 775 г
Хром, Cr 66 мкг 50 мкг 132% 84.3% 76 г
Цинк, Zn 0.8412 мг 12 мг 7% 4.5% 1427 г

Энергетическая ценность семга на гриле составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».