| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 800 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Панировочные сухари | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12.1% | 539 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.6% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.032 мг | 1.5 мг | 68.8% | 44.6% | 145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 51.01 мг | 500 мг | 10.2% | 6.6% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 7.4% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 12.6% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.357 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4% | 1642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.718 мкг | 3 мкг | 23.9% | 15.5% | 418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 2.3% | 2848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.925 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.8% | 1709 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8461 мг | 20 мг | 14.2% | 9.2% | 703 г |
| Ниацин | 1.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.6 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.4% | 691 г |
| Кальций, Ca | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3141 г |
| Кремний, Si | 9.623 мг | 30 мг | 32.1% | 20.8% | 312 г |
| Магний, Mg | 26.95 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1484 г |
| Натрий, Na | 111.19 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.6% | 1169 г |
| Сера, S | 167.43 мг | 1000 мг | 16.7% | 10.8% | 597 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 14% | 462 г |
| Хлор, Cl | 43.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.798 мг | 18 мг | 10% | 6.5% | 1001 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.3% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 6.409 мкг | 10 мкг | 64.1% | 41.5% | 156 г |
| Литий, Li | 14.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 5.6% | 1157 г |
| Медь, Cu | 126.5 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.2% | 791 г |
| Молибден, Mo | 9.484 мкг | 70 мкг | 13.5% | 8.7% | 738 г |
| Никель, Ni | 8.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.032 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.6% | 1814 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7904 г |
| Хром, Cr | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 13.4% | 484 г |
| Цинк, Zn | 1.6234 мг | 12 мг | 13.5% | 8.7% | 739 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».