Мой здоровый рацион

Рецепт Идеальные сырники (от Энди шеф). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Идеальные сырники (от Энди шеф)

Творог 9% жирности (Жарка) 500 г
Манная крупа (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сахар песок 50 г
Ванилин 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Идеальные сырники (от Энди шеф)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 7.9% 463 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.4% 438 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 3.8% 965 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 2.5% 1461 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5% 738 г
Витамин В4, холин 58.61 мг 500 мг 11.7% 4.3% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.7% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 25.736 мкг 400 мкг 6.4% 2.3% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.808 мкг 3 мкг 26.9% 9.8% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.565 мг 15 мг 17.1% 6.2% 585 г
Витамин Н, биотин 5.702 мкг 50 мкг 11.4% 4.2% 877 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7598 мг 20 мг 18.8% 6.9% 532 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.1 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2099 г
Кальций, Ca 130.63 мг 1000 мг 13.1% 4.8% 766 г
Кремний, Si 0.792 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3788 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 1.9% 1966 г
Натрий, Na 43.85 мг 1300 мг 3.4% 1.2% 2965 г
Сера, S 163.03 мг 1000 мг 16.3% 5.9% 613 г
Фосфор, P 197.6 мг 800 мг 24.7% 9% 405 г
Хлор, Cl 135.98 мг 2300 мг 5.9% 2.2% 1691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.8 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 15.25 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 1.5% 2483 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 1.7% 2158 г
Кобальт, Co 3.761 мкг 10 мкг 37.6% 13.7% 266 г
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2270 г
Медь, Cu 80.17 мкг 1000 мкг 8% 2.9% 1247 г
Молибден, Mo 8.261 мкг 70 мкг 11.8% 4.3% 847 г
Никель, Ni 1.09 мкг ~
Олово, Sn 10.61 мкг ~
Селен, Se 24.736 мкг 55 мкг 45% 16.4% 222 г
Стронций, Sr 13.01 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 32.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12388 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.5121 мг 12 мг 4.3% 1.6% 2343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.547 г min 16.8 г 21.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.663 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Идеальные сырники (от Энди шеф) составляет 274,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».