| Огурец, парниковый | 0 г |
| Морковь, красная | 0 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Перец сладкий | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 13.6% | 1217 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 19.7% | 841 г |
| альфа Каротин | 0.533 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 21.8% | 755 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.933 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.87 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 12920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 4.3% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 12.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.022 мкг | 400 мкг | 3% | 5% | 3327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.26 мг | 90 мг | 70.3% | 116.2% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.353 мг | 15 мг | 15.7% | 26% | 637 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.593 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8432 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 9.3% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5829 мг | 20 мг | 2.9% | 4.8% | 3431 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.93 мг | 2500 мг | 7.3% | 12.1% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 10.16 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 9843 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 5.3% | 3170 г |
| Натрий, Na | 260.65 мг | 1300 мг | 20.1% | 33.2% | 499 г |
| Сера, S | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10341 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 5.5% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 27 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 4.3% | 3879 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 49.6% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 7.8% | 2123 г |
| Медь, Cu | 58.22 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 9.6% | 1718 г |
| Молибден, Mo | 3.111 мкг | 70 мкг | 4.4% | 7.3% | 2250 г |
| Никель, Ni | 5.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 28796 г |
| Фтор, F | 10.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36496 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7.8% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.1656 мг | 12 мг | 1.4% | 2.3% | 7246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | min 16.8 г | 6.3% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 39.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».