Мой здоровый рацион

Рецепт пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пасха

творог иван поддубный 0.5 450 г
Яйцо куриное 40 г
Изюм 40 г
Миндаль 15 г
Корица 15 г
Сахар-песок 8 г
Сметана, 40% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 13.9% 458 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.1% 1057 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3% 2147 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 2.7% 2344 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В4, холин 27.77 мг 500 мг 5.6% 3.6% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.296 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17422 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 3.4% 1845 г
Витамин Н, биотин 1.692 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2955 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5664 мг 20 мг 2.8% 1.8% 3531 г
Макроэлементы
Калий, K 110 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Кальций, Ca 48.91 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 2% 3239 г
Натрий, Na 20.52 мг 1300 мг 1.6% 1% 6335 г
Сера, S 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5233 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 3.3% 1937 г
Хлор, Cl 16.23 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14171 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2362 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 4.7% 1344 г
Марганец, Mn 0.5291 мг 2 мг 26.5% 16.9% 378 г
Медь, Cu 20.3 мкг 1000 мкг 2% 1.3% 4926 г
Молибден, Mo 0.752 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9309 г
Селен, Se 2.468 мкг 55 мкг 4.5% 2.9% 2229 г
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54422 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.203 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5911 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пасха составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».