| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 150 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.1% | 1118 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 6.4% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 16.8% | 541 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3271 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 8.9% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 67.26 мг | 500 мг | 13.5% | 12.3% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 10.5% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.223 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 179372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 6.282 мкг | 50 мкг | 12.6% | 11.5% | 796 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7691 мг | 20 мг | 8.8% | 8% | 1131 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.19 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.1% | 902 г |
| Кальций, Ca | 44.43 мг | 1000 мг | 4.4% | 4% | 2251 г |
| Кремний, Si | 28.02 мг | 30 мг | 93.4% | 85.1% | 107 г |
| Магний, Mg | 37.5 мг | 400 мг | 9.4% | 8.6% | 1067 г |
| Натрий, Na | 102.25 мг | 1300 мг | 7.9% | 7.2% | 1271 г |
| Сера, S | 64.35 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.8% | 1554 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 12.5% | 729 г |
| Хлор, Cl | 186.53 мг | 2300 мг | 8.1% | 7.4% | 1233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 226.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.308 мг | 18 мг | 12.8% | 11.7% | 780 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 4.458 мкг | 10 мкг | 44.6% | 40.6% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.5931 мг | 2 мг | 29.7% | 27% | 337 г |
| Медь, Cu | 256.88 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 23.4% | 389 г |
| Молибден, Mo | 30.164 мкг | 70 мкг | 43.1% | 39.3% | 232 г |
| Никель, Ni | 83.248 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.488 мкг | 55 мкг | 6.3% | 5.7% | 1577 г |
| Стронций, Sr | 27.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 61.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3883 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.6% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 1.0883 мг | 12 мг | 9.1% | 8.3% | 1103 г |
| Цирконий, Zr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».