Мой здоровый рацион

Рецепт Макароеы по флотски2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароеы по флотски2

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 450 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 400 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кетчуп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароеы по флотски2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.6 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 9.8% 378 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.9% 622 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 4.6% 799 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6262 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Ликопин 260.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 6.4% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 4.7% 789 г
Витамин В4, холин 68.84 мг 500 мг 13.8% 5.1% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 3.7% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 6.5% 567 г
Витамин В9, фолаты 4.076 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9814 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 5% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.24 мг 15 мг 21.6% 8% 463 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.856 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5841 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.0793 мг 20 мг 30.4% 11.2% 329 г
Ниацин 0.519 мг ~
Бетаин 4.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.33 мг 2500 мг 9.5% 3.5% 1049 г
Кальций, Ca 16.73 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5977 г
Кремний, Si 0.536 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5597 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2169 г
Натрий, Na 272 мг 1300 мг 20.9% 7.7% 478 г
Сера, S 185.45 мг 1000 мг 18.5% 6.8% 539 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 7.3% 508 г
Хлор, Cl 331.31 мг 2300 мг 14.4% 5.3% 694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 2.5% 1491 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 2.7% 1379 г
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2301 г
Медь, Cu 310.15 мкг 1000 мкг 31% 11.5% 322 г
Молибден, Mo 2.284 мкг 70 мкг 3.3% 1.2% 3065 г
Селен, Se 23.902 мкг 55 мкг 43.5% 16.1% 230 г
Фтор, F 3.42 мкг 4000 мкг 0.1% 116959 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Цинк, Zn 1.5581 мг 12 мг 13% 4.8% 770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.179 г ~
Валин 0.983 г ~
Гистидин* 0.696 г ~
Изолейцин 0.895 г ~
Лейцин 1.585 г ~
Лизин 1.435 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.788 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.877 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.052 г ~
Аспарагиновая кислота 1.538 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 1.013 г ~
Глутаминовая кислота 3.631 г ~
Пролин 1.181 г ~
Серин 0.839 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.494 г min 16.8 г 14.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.386 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.091 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.746 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароеы по флотски2 составляет 270,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».