| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Сливки сухие 42,0% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 393.8 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 428 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 4.2% | 608 г |
| Жиры | 29.2 г | 56 г | 52.1% | 13.2% | 192 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 2.3% | 1101 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6457 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.2 мкг | 900 мкг | 28% | 7.1% | 357 г |
| Ретинол | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 2.7% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.58 мг | 1.8 мг | 32.2% | 8.2% | 310 г |
| Витамин В4, холин | 56.08 мг | 500 мг | 11.2% | 2.8% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.756 мг | 5 мг | 35.1% | 8.9% | 285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 1.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.96 мкг | 3 мкг | 65.3% | 16.6% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.6% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.7% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 7.352 мкг | 50 мкг | 14.7% | 3.7% | 680 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.54 мг | 20 мг | 17.7% | 4.5% | 565 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.2 мг | 2500 мг | 19.4% | 4.9% | 515 г |
| Кальций, Ca | 456 мг | 1000 мг | 45.6% | 11.6% | 219 г |
| Магний, Mg | 52 мг | 400 мг | 13% | 3.3% | 769 г |
| Натрий, Na | 136.6 мг | 1300 мг | 10.5% | 2.7% | 952 г |
| Сера, S | 124.8 мг | 1000 мг | 12.5% | 3.2% | 801 г |
| Фосфор, P | 359 мг | 800 мг | 44.9% | 11.4% | 223 г |
| Хлор, Cl | 522.4 мг | 2300 мг | 22.7% | 5.8% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 0.6% | 4500 г |
| Йод, I | 33.6 мкг | 150 мкг | 22.4% | 5.7% | 446 г |
| Кобальт, Co | 4.32 мкг | 10 мкг | 43.2% | 11% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Медь, Cu | 44.8 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.1% | 2232 г |
| Молибден, Mo | 23.6 мкг | 70 мкг | 33.7% | 8.6% | 297 г |
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.36 мкг | 55 мкг | 13.4% | 3.4% | 747 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.8 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5495 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 5.6% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.618 мг | 12 мг | 5.2% | 1.3% | 1942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 17.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.092 г | ~ | |||
| Пролин | 1.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.786 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.35 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.31 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.602 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.394 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.382 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | min 16.8 г | 12.5% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.3% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливки восстановленные 30% составляет 393,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».