Мой здоровый рацион

Рецепт Великолепный шоколадный пирог из отрубей». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Великолепный шоколадный пирог из отрубей»

Овсяные отруби 25 г
Сыворотка творожная (Запекание) 100 г
Яйцо куриное 60 г
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Конфитюр Абрикосовый на Фруктозе [Кладезь] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Великолепный шоколадный пирог из отрубей»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.2% 938 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.4% 1057 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.6% 1210 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 23.5% 286 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.7% 4016 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 3.9% 1737 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 14.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.3% 1065 г
Витамин В4, холин 55.87 мг 500 мг 11.2% 7.5% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 9.7% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 13.149 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3042 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.9% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5837 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.558 мкг 50 мкг 9.1% 6.1% 1097 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9242 мг 20 мг 9.6% 6.5% 1039 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 1.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.7 мг 2500 мг 14.3% 9.6% 697 г
Кальций, Ca 54.12 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1848 г
Магний, Mg 92.72 мг 400 мг 23.2% 15.6% 431 г
Натрий, Na 41.77 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3112 г
Сера, S 63.81 мг 1000 мг 6.4% 4.3% 1567 г
Фосфор, P 227.1 мг 800 мг 28.4% 19.1% 352 г
Хлор, Cl 56.04 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4104 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.53 мг 18 мг 25.2% 16.9% 397 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2568 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 13.3% 505 г
Марганец, Mn 1.2141 мг 2 мг 60.7% 40.8% 165 г
Медь, Cu 788.81 мкг 1000 мкг 78.9% 53.1% 127 г
Молибден, Mo 13.922 мкг 70 мкг 19.9% 13.4% 503 г
Селен, Se 10.175 мкг 55 мкг 18.5% 12.4% 541 г
Фтор, F 50.49 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7922 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Цинк, Zn 1.7825 мг 12 мг 14.9% 10% 673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Великолепный шоколадный пирог из отрубей» составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».