Мой здоровый рацион

Рецепт Курица кальмар криветки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица кальмар криветки

Кальмар (Варка) 300 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица кальмар криветки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 23.3% 374 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7759 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 10.708 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
бета Криптоксантин 24.592 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Витамин В4, холин 76.86 мг 500 мг 15.4% 13.4% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 10.5% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 7.8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 3.049 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13119 г
Витамин В12, кобаламин 1.013 мкг 3 мкг 33.8% 29.4% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.381 мг 15 мг 9.2% 8% 1086 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27624 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 5.1% 1714 г
Витамин РР, НЭ 5.4009 мг 20 мг 27% 23.5% 370 г
Ниацин 3.477 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.22 мг 2500 мг 7.6% 6.6% 1321 г
Кальций, Ca 30.85 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3241 г
Магний, Mg 63.27 мг 400 мг 15.8% 13.8% 632 г
Натрий, Na 126.42 мг 1300 мг 9.7% 8.4% 1028 г
Сера, S 187.45 мг 1000 мг 18.7% 16.3% 533 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 19.5% 447 г
Хлор, Cl 3.63 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 63361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1560 г
Йод, I 105.54 мкг 150 мкг 70.4% 61.3% 142 г
Кобальт, Co 40.187 мкг 10 мкг 401.9% 350.1% 25 г
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3759 г
Медь, Cu 718.97 мкг 1000 мкг 71.9% 62.6% 139 г
Молибден, Mo 7.844 мкг 70 мкг 11.2% 9.8% 892 г
Никель, Ni 4.632 мкг ~
Селен, Se 35.446 мкг 55 мкг 64.4% 56.1% 155 г
Фтор, F 32.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12203 г
Хром, Cr 12.79 мкг 50 мкг 25.6% 22.3% 391 г
Цинк, Zn 1.4463 мг 12 мг 12.1% 10.5% 830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.775 г ~
Валин 1.048 г ~
Гистидин* 0.726 г ~
Изолейцин 0.776 г ~
Лейцин 2.049 г ~
Лизин 2.308 г ~
Метионин 0.548 г ~
Метионин + Цистеин 0.909 г ~
Треонин 0.852 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.743 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.322 г ~
Аспарагиновая кислота 2.193 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.682 г ~
Глутаминовая кислота 3.26 г ~
Пролин 1.128 г ~
Серин 0.985 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.365 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 38.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.176 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.294 г ~

Энергетическая ценность Курица кальмар криветки составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».