| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 340 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Творог 5% | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 33 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 19.7% | 371 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.8% | 1077 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6% | 1218 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 4.4% | 1672 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 71.21 мг | 500 мг | 14.2% | 10.4% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 16.3% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 20.9% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.517 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3% | 2422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 11.6% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 2.7% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.057 мг | 15 мг | 7% | 5.1% | 1419 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.114 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.1% | 2365 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.6 мкг | 120 мкг | 57.2% | 41.8% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3413 мг | 20 мг | 31.7% | 23.1% | 315 г |
| Ниацин | 7.699 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.65 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.7% | 843 г |
| Кальций, Ca | 64.3 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.7% | 1555 г |
| Кремний, Si | 0.992 мг | 30 мг | 3.3% | 2.4% | 3024 г |
| Магний, Mg | 72.5 мг | 400 мг | 18.1% | 13.2% | 552 г |
| Натрий, Na | 482.57 мг | 1300 мг | 37.1% | 27.1% | 269 г |
| Сера, S | 163.82 мг | 1000 мг | 16.4% | 12% | 610 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 16.1% | 454 г |
| Хлор, Cl | 729.16 мг | 2300 мг | 31.7% | 23.1% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 5.3% | 1393 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 7.169 мкг | 10 мкг | 71.7% | 52.3% | 139 г |
| Литий, Li | 2.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0608 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Медь, Cu | 79.26 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.8% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 10.011 мкг | 70 мкг | 14.3% | 10.4% | 699 г |
| Никель, Ni | 1.252 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.249 мкг | 55 мкг | 22.3% | 16.3% | 449 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.93 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3886 г |
| Хром, Cr | 18.22 мкг | 50 мкг | 36.4% | 26.6% | 274 г |
| Цинк, Zn | 1.0329 мг | 12 мг | 8.6% | 6.3% | 1162 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.981 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.994 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.494 г | ~ | |||
| Лизин | 1.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.981 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.764 г | ~ | |||
| Серин | 0.763 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из куриной грудки с творогом составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».