Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Бульон куриный 1700 г
Подсолнечное масло 35 г
Шпинат (Варка без слива) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.9% 3167 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.6% 2154 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.1% 4469 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.2% 2577 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 22.5% 826 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 24.3% 762 г
Лютеин + Зеаксантин 0.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 8.6% 2169 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 3.5% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.7% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.501 мкг 400 мкг 1.6% 3% 6153 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 3.7% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 10.4% 1773 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 22.1% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.4887 мг 20 мг 7.4% 13.8% 1343 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.91 мг 2500 мг 6.9% 12.8% 1446 г
Кальций, Ca 10.22 мг 1000 мг 1% 1.9% 9785 г
Кремний, Si 4.98 мг 30 мг 16.6% 30.9% 602 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 4.5% 4111 г
Натрий, Na 297.36 мг 1300 мг 22.9% 42.6% 437 г
Сера, S 27.15 мг 1000 мг 2.7% 5% 3683 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 7.8% 2381 г
Хлор, Cl 289.77 мг 2300 мг 12.6% 23.4% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 13.01 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 7.1% 2609 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17045 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 15.4% 1202 г
Литий, Li 4.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 3.9% 4673 г
Медь, Cu 64.11 мкг 1000 мкг 6.4% 11.9% 1560 г
Молибден, Mo 1.961 мкг 70 мкг 2.8% 5.2% 3570 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 1.819 мкг 55 мкг 3.3% 6.1% 3024 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3% 6173 г
Цинк, Zn 0.2098 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5720 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.156 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 45.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.455 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.243 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».